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烧烤模式升级--探访烤炉鲜生CBD店体验有温度的美味烧烤
日期:2023-08-29 14:37:01.79 出处: 点击:564

 近日在济南CBD新开业的一家叫做《烤炉鲜生》的烧烤店人气非常火热,据说这家店和我们常规理解的烧烤餐饮大不相同,那么我们就去了解一下,看看究竟是什么样的新式烧烤这么被大家喜爱。

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门店位置在新泺大街与齐音路路口西北角,可以直接导航到店

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    进入店内第一感觉装修环境还是比较考究的,整体给人一种沉稳、温暖舒适的感觉

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    每个餐桌上都配有食用级别钢材制作的烤炉,炉子内侧两周是烤的通红的火山石。这里的羊肉是新鲜切好穿成串,放到烤炉上自动旋转烤制,因为采用特殊的地排烟处理,整个烤制过程中,无任何的油烟,美味又健康。

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美味转动

    按下烤炉两侧的按钮,排列整齐的羊肉串就开始滚动了,肥瘦相间的羊肉在几轮旋转过后,已经泛黄冒出油来,这时特制的撸串神器就上场了,把肉一粒粒的拨到餐盘里,一口下去那带着温度的鲜味让人赞不绝口。难怪很多体验过的朋友们争发圈推荐(自带仪式感的烧烤)。

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    这里的羊肉需要特别提一下,选用的是四入国宴的宁夏滩羊;宁夏滩羊,食甘草、苦豆子等百种草药,饮富含多种矿物质的盐碱水长大,素有“羊贵妃”之称!肉质鲜嫩,不加任何佐料吃一口有淡淡的奶香味道。

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除了特色羊肉外,还有70多类菜品可供选择,就不一一详细介绍了。笔者亲自试过牛肉串,马步鱼,小馒头,还有鱼丸等,烤串经过大火烤后外焦里嫩,色香味聚佳!

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看到这里是不是迫不及待想和朋友们干一杯了!

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    写在最后,来到烤炉鲜生体验一次没有油烟的烧烤,这里有温度和鲜度的烤串,舒适的用餐环境,健康的饮食加有趣味的体验,无论大人还是小孩,围在有温度的烤炉两旁,约上三五好友聚在一起边吃边聊启不乐乎!

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